真空冷冻干燥设备1、处方

确定处方是最关键的步骤。

溶液的组成关系到冷冻、升华等步骤的实施。

处方包括：

活性成分；赋形剂；工艺用水。

2、重要的热力学性能:(冻干工艺曲线)

过冷的程度；结晶的程度；崩解温度或共晶温度；亚稳状态间隙物

质的相变化；溶液的结晶热；间隙物质的熔化温度。

3、好的冻干机

满足GMP要求；性能卓越；能量随意调节；重演性强。

六、冻干曲线的制定

冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、压力随时间而变化的曲线。冻干曲线的形状与产品的性能、装量的多少、分装容器的种类、设备条件等许多因素有关。制定冻干曲线，主要确定以下参数：

1、预冻速率

预冻速率的快慢，对产品中晶粒的大小、活菌的存活率和升华速率有直接影响。慢冻晶粒大，产品外观粗糙，不易损伤活菌，但升华速率快。速冻晶粒小，产品外观细腻，升华速率慢。

2、预冻温度

制品温度应低于其共溶点5-10℃。

3、预冻时间

预冻所需时间要根据不同的具体条件而定，总的原则是应使产品各部分完全冻牢。在制品温度降到预定的最低温度后，还需在此温度下保持1-2h，才能进行升华。

4、冷凝器降温时间和温度

冷凝器温度的高低，应根据制品升华的温度而定。升华温度低，相应要求冷凝器的温度也低。升华的最佳速率是在产品升华温度的饱和蒸汽压力的二分之一左右。过低的压力不仅不能加快升华，相反还会向产品的供热性能差，降低升华速率。

5、升华速率和干燥时间

升华速率主要由给搁板的供热能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱内的压力维持在允许的最高压力下，升温速率就可提高。一次干燥时，可粗略的以每小时干燥制品厚度1mm计。

可以根据下列现象来判断：

1)干燥层和冻结层的交界面达到瓶底并消失。

2)产品温度上升到接近导热油的温度。

3）干燥箱内压力下降到冷凝器的压力，两者接近且压力维持不变。

4）关闭中隔阀，箱内压力上升速率与干箱的泄漏率接近。

上述现象发生后，再延长0.5-1h，一次干燥结束。二次干燥时，产品的温度可提高到允许的最高温度以下，使结合水和吸附于干燥层中的水获得足够的能量，从分子吸附中解析出来。二次干燥的时间为一 次干燥时间的0.35-0.5倍。

要不断去优化冻干工艺曲线：一个好的冻干工艺应是个性化的，具有产品质量稳定、时间短、能耗低的特征。在冻干工艺研究中，应用化学、分子学的观点去观察问题，用机械、电子、计算机的方法去控制问题。