冻干机通过冷却降温，使压缩空气中的水蒸汽凝结成液滴，从而达到减少含湿量的目的。凝结出的液滴经过自动排水系统排出干燥机。只要干燥机出口的下游管路所处的环境温度不低于蒸发器出口露点温度，就不会产生二次结露现象。冷冻干燥机

　　系统工作时，压缩机将蒸发器所产生的低压低温制冷剂蒸汽吸入汽缸内，经压缩后压力升高(温度也升高)到稍大于冷凝器内的压力时，将高压制冷剂蒸汽排到冷凝器中。所以压缩机起着压缩和输送制冷剂蒸汽的作用。在冷凝器内，温度和压力较高的制冷剂蒸汽与温度较低的空气（或常温水）进行热交换而冷凝为液体。这时液态制冷剂再经膨胀阀降压（降温）后进入蒸发器，在蒸发器内吸收压缩空气的热量而汽化。这样，被冷却物体便得到冷却，而制冷剂蒸汽又被压缩机吸走，开始下一个循环周期。这样，制冷剂在系统中经过压缩、冷凝、膨胀（节流）、蒸发四个过程完成了一个循环，如此周而复始地不断进行，通过连续制冷循环，实现了制冷的目的。

　　冻干机冻干样品操作流程：

　　1. 物品冻干操作

　　1） 样品摆放：

　　a、 把预处理物品摆放在物料盘中，再将物料盘放到冻干架中。

　　b、 将温度传感器放置在任一层物料盘中，测定物料的温度。

　　c、 将冻干架放入冷阱中，盖好保温盖，准备预冻。

　　2） 样品预冻：

　　a、 打开设备背部的总电源开关。

　　b、 点击屏幕中央进入界面后，点击“制冷机”按钮，预冻开始，建议预冻4小时左右

　　c、 待物品完全冻结后，将冻干架从冷阱中取出。

　　3） 样品干燥：

　　a、 将冻干架从冷阱中取出，再将冻干架支撑盘放置到冷阱口，将冻干架放置到支撑盘上，或将物料盘放置在冻干架后，冻干架直接放置在冷阱上方进行。

　　b、 将探头放置到任意一层的物料盘上，罩上玻璃罩。

　　c、 拧紧排水充气阀门。

　　d、 点击屏幕上“真空计”按钮，屏幕显示真空度为110KPa，然后点击“真空泵”按钮开启真空泵。真空度迅速下降，至真空 度≤10Pa 为正常，干燥正式开始（建议干燥20小时左右，具体根据物料含水量不同，由用户自行确定）。

　　4） 取出样品：

　　a、 查看样品曲线，目测样品已完全干燥，打开排水充气阀后，点击“真空泵”按钮，真空泵停止运行。点击“真空计”按钮， 真空计关闭。

　　b、 取下玻璃罩，从冻干架上取出物料盘，将盘中样品包装。点击“制冷机”按钮，关闭压缩机，设备停止运行。

　　5） 关机操作：

　　a、 关闭总电源开关，整机控制系统断电。

　　b、 拔下电源插头、真空泵插头。

　　c、 用软布擦拭冷阱、冻干架、托盘及玻璃罩。

　　d、 真空泵在不工作的时候请盖上排气孔，防止灰尘进入。

　　6） 排水操作：

　　a、 凝结在冷阱内壁的冰完全融化成水后，拧开排水充气阀，将冷凝水排出。

　　冻干机制冷系统其它附件有：干燥过滤器、视镜、热气旁路阀、贮液器、风机压力开关及水量调节阀、汽液分离器、高低压保护开关、排水装置等。